Čuguna panna

Čuguna trauki gatavošanai no zīmola Hosse piedāvā nepārspējamu izturības, ilgmūžības un stila kombināciju. Starp populārākajiem priekšmetiem mūsu veikalā ir emaljētās čuguna pannas, kas apvieno tradicionālo čuguna izturību ar emaljas praktiskumu. Tās ir ideāli piemērotas gan profesionāliem pavāriem, gan amatieriem, kas meklē izturīgu un universālu trauku gatavošanai.

Kas ir čuguns un ar ko tas izceļas?

Čuguns ir metāla sakausējums ar augstu oglekļa saturu, kas izceļas ar savu izturību un augstu siltuma noturību. Tas ir ideāli piemērots gatavošanas traukiem, jo vienmērīgi sadala siltumu un saglabā augstas temperatūras ilgu laiku.

Tas tiek plaši izmantots gan profesionālajās, gan mājas virtuvēs dažādām kulinārijas tehnikām – no cepšanas un grauzdēšanas līdz sautēšanai. Šīs īpašības padara to piemērotu gaļas, zivju un dārzeņu gatavošanai, kā arī maizes izstrādājumu cepšanai.

Laika gaitā čuguna pannas attīsta dabīgu nelīpošu pārklājumu, kas vēl vairāk uzlabo ēdienu garšu.

Kā izvēlēties piemērotu čuguna pannu?

Izvēloties čuguna pannu, svarīgi pievērst uzmanību tās izmēram, formai un pārklājumam.

Universālai lietošanai ieteicams iegādāties emaljētu čuguna pannu, kuru ir viegli tīrīt.

Ja jums patīk gatavot uz grila, izvēlieties čuguna grila pannu ar rievotu virsmu.

Kāpēc mums vajadzētu dot priekšroku čuguna pannām?

Ja meklējat kvalitatīvas un izturīgas čuguna pannas savai virtuvei, mēs piedāvājam lielu preču izvēli mūsu čuguna pannu kategorijā. Šeit jūs atradīsiet dažāda veida čuguna pannas, kas atbilst jūsu gatavošanas stilam un virtuves vajadzībām.

Mūsu čuguna pannas ir izgatavotas no augstas kvalitātes materiāla, kas nodrošina ēdiena ilgmūžību un vienmērīgu gatavošanu. Tos var izmantot uz visu veidu plīts virsmām, arī uz indukcijas virsmām. Tos var viegli mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, un, pareizi uzglabājot, tie var saglabāt savas īpašības gadiem ilgi.

Hosse čuguna pannām ir dažādi izmēri un formas, un tās ir piemērotas dažādu recepšu gatavošanai, kas ikreiz pārsteigs jūsu mīļos. 

Mūsu čuguna pannu izvēle apmierinās pat visprasīgākos klientus. Šīs pannas ir izgatavotas no kvalitatīva čuguna, kas padara tās ļoti izturīgas. Tie var saglabāt siltumu ilgu laiku, ļaujot ēdienam gatavoties lēnāk un vienmērīgāk. Tādā veidā būsiet pārliecināts, ka vienmēr galdā pasniegsiet labi pagatavotu maltīti.

Čuguna pannas ir universāli virtuves piederumi, kas piemēroti maltīšu pagatavošanai jebkuram gadījumam. 

Apskatiet mūsu interneta veikalu un atklājiet no jauna dažāda veida čuguna pannas, kas ne tikai palīdzēs ēdiena gatavošanā, bet arī rotās jūsu virtuvi:

• plakana čuguna panna ;
• čuguna grila panna .

Visbiežāk uzdotie jautājumi:

1. Kā tīrīt cuguna pannas?

Izmantojiet mīkstu sūkli un siltu ūdeni, bez abrazīvām tīrīšanas līdzekļiem.

2. Kāds izmērs cuguna panna ir vispiemērotākais manai ģimenei?

3-4 cilvēku ģimenei ideāls izmērs ir 26-28 cm.

3. Vai cuguna panna var tikt izmantota uz indukcijas plīts?

Jā, cuguna pannas ir saderīgas ar visiem plīts veidiem, tostarp indukcijas plītīm.

4. Vai cuguna pannas var izmantot maizes cepšanai?

Jā, cuguna pannas ir lieliskas maizes un ceptu izstrādājumu gatavošanai.

5. Kā novērst pārtikas piekļūšanu pie cuguna pannas?

Pārliecinieties, ka panna ir labi uzkarsēta pirms pārtikas pievienošanas, un izmantojiet piemērotu tauku daudzumu.

6. Cik ilgi var izturēt cuguna panna?

Pareizi kopjot, cuguna pannas var kalpot desmitiem gadu.

7. Vai cuguna panna var tikt mazgāta trauku mazgājamajā mašīnā?

Nav ieteicams, īpaši neemaljētiem modeļiem.

8. Kāda ir optimālā temperatūra gatavošanai cuguna pannā?

Cuguna pannas ir ideālas vidējas līdz augstas temperatūras gatavošanai.

9. Cik sver cuguna pannas?

Pannas sver no 2 līdz 4 kg atkarībā no izmēra.

10. Vai cuguna panna var tikt izmantota cepšanai krāsnī?

Jā, cuguna pannas ir izturīgas pret augstām temperatūrām un piemērotas krāsnīm.

Receptes gatavošanai emaljētā cuguna pannā

Recepte 1: Kotletes ar mērci cuguna pannā                         

Nepieciešamie produkti:

Kotletēm:

• 500 g maltas gaļas (maisījums vai pēc izvēles)

• 1 sīpols (sasmalcināts)

• 1 ola

• 2 ēd.k. maizes drupatas

• Sāls un pipari pēc garšas

• 1 tējk. ķimenes

• Nedaudz sasmalcinātu žāvētu tomātu dekorēšanai

Mērcei:

• 200 ml krējuma

• 100 ml ūdens vai buljona

• 1 tējk. sinepes

• Svaigs dilles dekorēšanai

Pagatavošana:

1. Kotletes pagatavošana: Bļodā samaisiet malto gaļu, olu, maizes drupatas, sīpolu un garšvielas. Veidojiet vidēja lieluma kotletes un novietojiet tās iepriekš uzsildītā cuguna pannā. Cepiet uz vidējas temperatūras līdz zeltaini brūnas abās pusēs.

2. Mērces pagatavošana: Tajā pašā pannā pievienojiet krējumu, ūdeni (vai buljonu) un sinepes. Vāriet uz lēnas uguns, līdz mērce sabiezē.

3. Pabeigšana: Atgrieziet kotletes pannā un ļaujiet tām gatavoties mērcē vēl 10 minūtes. Dekorējiet ar žāvētiem tomātiem un dillēm.

Pasniedziet karsti ar izvēlēto piedevu.

Recepte 2: Cūkgaļas vai vistas steiki ar sēnēm cuguna pannā

Nepieciešamie produkti:

• 4 cūkgaļas vai vistas steiki

• 300 g sēņu (sagrieztu šķēlēs)

• 1 sīpols (smalki sagriezts)

• 2 ķiploka daiviņas (saspiestas)

• 200 ml krējuma

• 2 ēd.k. sviesta

• Sāls, pipari un svaigs rozmarīns

Pagatavošana:

1. Uzsildiet cuguna pannas un izkausējiet sviestu. Cepiet steikus līdz zeltainai krāsai abās pusēs. Izņemiet tos no pannas un novietojiet malā.

2. Tajā pašā pannā apcepiet sīpolu un ķiploku līdz mīkstam. Pievienojiet sēnes un cepiet līdz zeltainai krāsai.

3. Atgrieziet steikus pannā, pievienojiet krējumu, garšojiet ar sāli, pipariem un rozmarīnu. Vāriet uz lēnas uguns 10-15 minūtes.

Pasniedziet ar izvēlēto piedevu!