Divpusēja čuguna grila plāksne, 38x38 cm

Iepazīstinām ar neaizvietojamu palīgu katram kulinārijas entuziastam – divpusējā čuguna grila plāksne ar izmēru 38x38 cm. Tā ir veidota, lai pārveidotu jūsu gatavošanas veidu, apvienojot gadsimtiem senas tradīcijas ar modernu funkcionalitāti, piedāvājot nepārspējamu kvalitāti un daudzveidību.

Kāpēc izmantot čuguna grila plāksni?

Čugunu pavāri ir iecienījuši paaudzēm, pateicoties tā izcilajām īpašībām:

1. Izcila siltuma saglabāšana un izkliede: Čuguns uzsilst lēnām, taču saglabā siltumu ļoti ilgi un vienmērīgi izplata to pa visu virsmu. Tas novērš "karstos punktus" un nodrošina vienmērīgi pagatavotu ēdienu bez piedeguma vai nepietiekamas gatavības.
2. Izcila izturība: Ar pienācīgu kopšanu čuguna plāksne kalpo gandrīz mūžīgi. Tā iztur ļoti augstu temperatūru, skrāpējumus un deformāciju.
3. Dabiskas pretpiedeguma īpašības: Laika gaitā un pareizi kopjot čuguns attīsta dabisku pretpiedeguma kārtu. Jo vairāk gatavojat, jo labāka šī īpašība kļūst.
4. Uzlabota garša: Gatavošana uz čuguna piešķir ēdienam bagātīgu garšu un neatkārtojamu aromātu. Perfektas grila svītras uz gaļas vai dārzeņiem papildina arī tekstūru.

Divas puses – bezgalīgas iespējas:

Šīs plāksnes īpašā priekšrocība ir divpusējais dizains:

1. Rievotā puse (Grils): Ideāla klasiskai grilēšanai. Augstās rievas veido grila pēdas un palīdz notecināt lieko tauku daudzumu. Izcili piemērota:

• Sulīgām liellopa, cūkgaļas vai jēra steikiem
• Vistas šašlikiem vai filejām
• Desām un kotletēm
• Zivīm un jūras veltēm (garneļu, kalmāru)
• Grilētiem dārzeņiem (cukīni, baklažāni, paprika, sparģeļi, kukurūza)
• Grilētiem augļiem (ananasam, persikiem)

1. Gludā puse: Lieliski piemērota ēdieniem, kuriem nepieciešams vienmērīgs kontakts ar karstu virsmu vai kuri ir delikātāki. Ideāla:

• Brokastīm: olām, bekonam, pankūkām, franču grauzdiņiem.
• Jūras veltēm: gliemenēm, smalkiem zivju filejām, garnelēm.
• Dārzeņiem: apceptām sēnēm, sīpoliem, paprikām.
• Sviestmaizēm: grauzdētām sviestmaizēm, panīnī, kesadiljām.
• Gaļai: plānās šķēlēs sagrieztai gaļai ātrai apcepšanai (teppanyaki stilā).